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辅食日志 | 山药泥米糊
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message黛玉

山药绵软细嫩，具有很好的养生保健功效。它富含丰富的蛋白质和淀粉酶，还能诱导产生干扰素，增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用，对宝宝来说是极好的辅食食材。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 半根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量山药，洗净（切记要戴手套操作，否则山药皮会引发接触性皮炎）
  • 步骤 2/9
    山药削皮
  • 步骤 3/9
    山药切块，并放入清水中浸泡两分钟，再用清水冲洗，可以去掉山药中的一些粘液
  • 步骤 4/9
    山药块倒入蒸锅中
  • 步骤 5/9
    加入适量水，开始蒸煮
  • 步骤 6/9
    中火煮至烂熟
  • 步骤 7/9
    倒入研磨碗
  • 步骤 8/9
    研磨成泥，并根据偏好的浓稠度加入适量水搅拌
  • 步骤 9/9
    三勺米粉约为米粉一半量的山药泥，滴一滴核桃油，山药泥米糊就做好啦！
小贴士

1.蝶豆花的颜色根据你放粉量多少，放多就深，放少就浅

2.红曲粉放一点点就可以是粉色了

发布于 2018-12-02
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