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培根手撕包菜
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时间:10分钟内
食材
卷心菜
100g
培根片
50g
辣椒干
适量
葱蒜,花椒,糖
适量
生抽
5ml
烹饪步骤
步骤 1/4
食材
步骤 2/4
依次入花椒,葱蒜炝锅,放入培根,少许胡萝卜片(可不放)
步骤 3/4
翻炒至培根微微打卷,放入卷心菜,少许生抽和糖,盐,红椒,大火,快炒
步骤 4/4
塌水出锅
小贴士
估计份量和火候请搜索莱谱《 估计份量和火候:一勺多少克?六成有多热? 》。
最好提前做准备莲花白这一步,甚至在头一天都行,将水尽量沥干,炒出来更香。
发布于 2018-08-26
62
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