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改良素版蚂蚁上树
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蚂蚁上树用的是粉丝和肉沫,改成魔芋丝和木耳碎。
突然想起前阵子一个官司“鱼香肉丝”为何没鱼”那么“老婆饼”要有个媳妇? 可这是蚂蚁上树啊,蚂蚁呢?
时间:10-30分钟
食材
卷心菜
200g
魔芋
200g
木耳
五朵
生抽,葱蒜,糖,花椒生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
木耳泡发,洗净后切成碎丁
步骤 2/8
魔芋结洗净后控水,解开成粉丝条状
步骤 3/8
卷心菜泡水洗净后,切丝
步骤 4/8
葱蒜辣椒切碎
步骤 5/8
底油小火放入花椒炒熟,再放入葱蒜炒香
步骤 6/8
倒入卷心菜,大火倒入生抽,盐糖
步骤 7/8
翻炒后放入魔芋&木耳碎&红椒,再翻炒出锅
步骤 8/8
全程大火,速度要快
小贴士
喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜,味道一样大好。
发布于 2018-09-30
72
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