jxcaipu logo
油醋汁面包沙拉
9万 热度 31 收藏
overlap聪明

《鬼怪》已经结局了，但我关注的重点在于wuli阴间使者整整16集一直在吃草，各种拌沙拉，而我却越看越胖，为了不让蔬菜甩干机永远下岗，我也拌一款清清爽爽营养丰富的沙拉。

时间:10分钟内
食材
全麦面包 2片
鸡蛋 1个
生菜叶 适量
西红柿 半个
葡萄干或蔓越莓干 适量
花生或核桃 适量
红酒醋 2大勺
橄榄油 3大勺
黄芥末酱 1小勺
盐 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先把橄榄油、黄芥末、红酒醋、盐和黑胡椒混合均匀。
  • 步骤 2/5
    生菜洗净撕成小片，放在蔬菜甩干机中甩干。
  • 步骤 3/5
    面包切成丁放入烤箱180度烤10分钟。
  • 步骤 4/5
    番茄的籽全部去掉，切成小块，鸡蛋煮熟，葡萄干或蔓越莓干提前用温水浸泡一会儿，花生或核桃烤熟。
  • 步骤 5/5
    最后找一个大碗，依次放上生菜、面包、番茄、鸡蛋、坚果、果干，浇上油醋汁，拌匀就可以开吃了。
小贴士

盐放一点点就可以了，一定不要多放。醋也可以换成其他果醋，或者用1大勺老陈醋加1大勺鲜果汁也行。黄芥末可以帮助乳化而且很提味，如果没有的话，可以把油醋放在一个罐子里使劲摇匀，不过那样做比较容易分层。甩干蔬菜的步骤不要省略，因为如果洗过的蔬菜不甩干最后就会出一大碗水，没有蔬菜甩干机的话也得一点点把水擦干或晾干。沙拉菜可以根据自己的喜好随意调整。

发布于 2018-09-12
147
相关菜谱
写评论