~碎碎念~

1、红豆清洗后，可浸泡过夜，也可以直接放入压力容器中煮；

2、煮红豆时，加入的水量不要太多；

3、红豆煮好后，捞出时尽量沥干水份（200g红豆煮好后约500g）；

4、将红豆放入料理机绞磨，是为了使成品更细腻，如果家中没有料理机，也可以将红豆放入保鲜袋内用擀面杖擀压，或者忽略这步直接将红豆放入面包桶内；

5、色拉油尽量选择无味的款，比如玉米油、葵花籽油等等；

6、我家的面包机，果酱程序为一小时五分钟，以上的量我用了一个半程序，约一小时40分钟的样子，可根据红豆的量以及含水状态调节制作时间；

7、以上的红豆，做好的成品为490g；

8、依自己喜好，可以添加核桃仁、芝麻等等的东西，就成了别样风味的红豆馅。