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土豆新吃法，土豆泥曲奇

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流年里沉淪曼筠

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时间:10-30分钟

食材

土豆 1个

色拉油 1勺

黑胡椒 1克

盐 1克

淡奶油少许

烹饪步骤

步骤 1/9

裱花袋装好裱花嘴备用
步骤 2/9

土豆去皮洗净
步骤 3/9

切成小块，放入耐高温的容器
步骤 4/9

上锅蒸熟或者微波炉打熟
步骤 5/9

取出放入大碗加入黑胡椒
步骤 6/9

细盐，压拌成泥
步骤 7/9

然后加入加入色拉油，淡奶油，续搅拌成顺滑的土豆泥
步骤 8/9

土豆泥装入裱花袋中
步骤 9/9

在烤盘上，像挤曲奇一样挤成一朵一朵的，尽量挤高一点，烤完会缩小一点

小贴士

土豆泥最后搅拌至顺滑的时候，建议使用均质机打一下，如果不够细腻，挤花的时候会堵住裱花嘴。

发布于 2018-07-22