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蒜蓉粉丝虾
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清風挽離人初真

很喜欢蒜蓉蒸菜，蒜香美味，无论是宴客还是家庭日常都是非常棒的一道菜，试试看家里也可以做出饭店味儿

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 11只
粉丝 100g
大蒜 1头
香葱 2根
生抽 1汤匙
盐 3g
白糖 1汤匙
白胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    鲜虾洗净开背去虾线，剪去虾须
  • 步骤 3/9
    粉丝提前泡发铺地，摆好鲜虾，剁好蒜蓉
  • 步骤 4/9
    平底锅烧热后炒香大蒜，加一汤匙生抽
  • 步骤 5/9
    调入盐和白糖
  • 步骤 6/9
    加入少许白胡椒粉调味
  • 步骤 7/9
    炒好的蒜蓉用勺分别放在鲜虾和粉丝上，冷水入锅蒸，上汽后再蒸5分钟即可
  • 步骤 8/9
    蒸虾的时候香葱洗净切碎
  • 步骤 9/9
    蒸好的虾撒上葱花，再焼一勺热油泼在葱花上即可
小贴士

这菜做过很多次了

室友很喜欢这让我非常高兴啊=v=

大神问过我用了哪些调料。

直接说不太清楚。我就尽早写一篇吧

其实都是很常用的调味料。

味道和谐。用料也相当好记

发布于 2019-01-23
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