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热带风情之菠萝炒饭
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是雨叔本人

我很喜欢闻菠萝的香，但是受不了菠萝的涩。所以尝试了这道炒饭。口味酸甜香糯，喜欢极了。

时间:10-30分钟
食材
米饭 一小碗
鸡蛋 一个
洋葱 半个
胡萝卜 适量
青椒 一颗
红椒 一个
豌豆 一把
菠萝 一个
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    挑个熟一点的菠萝，把外面洗干净。
  • 步骤 2/9
    把菠萝从中间劈开。
  • 步骤 3/9
    用刀把菠萝里面的肉挖出来，放在碗里备用。外面的皮千万不要捅破了，用这个盛饭，这饭的谱马上就高大上了！
  • 步骤 4/9
    把洋葱，火腿，豌豆，胡萝卜，辣椒菠萝肉切丁，放在盘子里备用。
  • 步骤 5/9
    把鸡蛋放在碗里用筷子打散了，等锅里的油热了之后放蛋，用锅铲挠碎。鸡蛋会膨胀，变至金黄色铲出来放在碗里。
  • 步骤 6/9
    用刚才炒蛋剩的油把洋葱丁和胡萝卜丁先放在油里炒，等半熟之后再放入豌豆和火腿肠。
  • 步骤 7/9
    然后再放菠萝和鸡蛋到锅里，翻炒出汁。
  • 步骤 8/9
    最后把饭放在锅里一起炒。
  • 步骤 9/9
    最后把炒好的饭装在菠萝皮里面，修整一下边。
发布于 2018-10-18
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