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缤纷炒饭
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spiral任性

之前做炒饭都有点油后来一次偶然知道了这个炒法就一直这样炒吃起来不油腻

时间:10-30分钟
食材
米饭 一碗
胡萝卜 一小块
玉米 一条（小的）
肠仔 一包
南瓜 一块
味事达酱香鲜酱油 适量
胡椒粉 适量
葱 一把
盐粉 少许
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料洗净
  • 步骤 2/14
    全部切好备用
  • 步骤 3/14
    锅里放适量油，油6成热后先放南瓜炒
  • 步骤 4/14
    加入玉米粒和胡萝卜丁
  • 步骤 5/14
    加入肠仔丁炒均匀盛起来备用
  • 步骤 6/14
    不粘锅里放入适量油油温7成热以后把多余油倒出来剩下图片中的少许油
  • 步骤 7/14
    放入米饭快速压散翻炒
  • 步骤 8/14
    撰写制作步骤
  • 步骤 9/14
    加入适量蚝油，
  • 步骤 10/14
    倒入炒好的配料
  • 步骤 11/14
    炒好的饭盛入碗里面压实，
  • 步骤 12/14
    准备一个盘子把碗里面的炒饭扣好拿起碗就可以了
  • 步骤 13/14
    拿薄荷装饰一下美美哒，颜色不错吧！
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

要炒饭的时候首先放油热锅，锅热好了之后把多余油倒出来锅留少许油然后一定要快速倒入米饭压散，这样炒出来的炒饭颗粒均匀，发觉以前炒的还真难吃，厨艺和做人一样就是要不断进步才行

发布于 2018-09-26
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