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可乐鸡翅
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容何失意的鸵鸟峦

可乐鸡翅加香菜,吃出不一样的味道~~

时间:10-30分钟
食材
鸡翅可以是鸡中翅也可以是鸡尖 500 克
可乐(无糖的可乐听装) 1听
香菜(因个人喜欢而加量) 5根
蒜米 3粒
柠檬 1个
适量
料酒 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    腌好的鸡翅就可以开始煎了,最好是用平底锅煎,因为这样不会粘锅哦,(如果您想做无糖的可乐鸡翅那就不用放油了,要是您想做有油的可乐鸡翅,即可放一点点的油进去一起煎,个人建议放麻油很香哦)等把鸡翅两边都煎成金黄状就可以了,然后先把鸡翅给装起来,放旁边等下一步用。
  • 步骤 2/3
    可乐和鸡翅一起煮上10分钟,见差不多了,就可以开大火收汁,之前焖的时候可以是小点火(后边要起锅时可以大火收汁)
  • 步骤 3/3
    然后起锅,装进盘里,把香菜洗干净,切好,撒在可乐鸡翅上就可以了(或可以把香菜切好铺在盘底,然后再放可乐鸡翅也可以)这样就OK啦。
小贴士

等热好可乐再放鸡翅的原因是冷的可乐会导致鸡翅的肉缩,这样会影响口感,但看个人做法其实都可以的,不用按照我的方法也行的,可以把可乐直接倒入锅里也可以的,无糖的可乐也是有点甜的,喜欢吃甜点的朋友可以再放一点点糖哦,做法很多,这只是我个人的方法哈哈,谢谢大家。

发布于 2018-10-08
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