干锅魔芋土豆片
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今天看到这个菜谱一眼就喜欢上了，赶紧去买回来材料动手做，味道还挺好的。
烹饪步骤
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步骤 1/5
土豆切片用水泡上。 -
步骤 2/5
辣椒，蒜头切好备用。
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步骤 3/5
胡萝卜切薄片。
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步骤 4/5
锅中放入油，先放一小撮花椒，一勺豆瓣酱炒出红油再下辣椒蒜头稍炒一会儿 ，放入胡萝卜，盐，再放入焯好水的魔芋豆腐，生抽、陈醋、炒匀即可。
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步骤 5/5
可以稍稍喷一点点水。
小贴士
原菜谱里有糖，没有醋，个人认为放醋的话土豆不会软，会是脆脆的口感。
发布于 2018-08-11
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