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咖喱鸡块饭
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思绎

专为俺家男主角而做！

食材
鸡块 300g
土豆、胡萝卜、洋葱 适量
姜片、蒜片、老抽、生抽、盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鸡块切成小块洗干净溧水后适量生抽、老抽、盐和料酒腌制一刻钟
  • 步骤 2/10
    把蒜和姜切成小片，胡萝卜和土豆去皮分别切成滚刀块，土豆用水浸泡着，洋葱切块掰散，准备好咖喱块！
  • 步骤 3/10
    热锅下油爆香蒜片和姜片
  • 步骤 4/10
    加入鸡块翻炒
  • 步骤 5/10
    鸡块翻炒均匀后加入洋葱
  • 步骤 6/10
    加入胡萝卜、土豆炒香！
  • 步骤 7/10
    加入开水中火煮十分钟，撇去浮末！
  • 步骤 8/10
    十分钟后加入咖喱块小火煮十分钟，土豆和胡萝卜软烂即可！
  • 步骤 9/10
    加入适量盐调味，香喷喷的咖喱鸡块就好了！
  • 步骤 10/10
    小碗乘好米饭倒扣在盘中，咖喱鸡块交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做个造型哈！
小贴士

咖喱可以帮助肠胃做蠕动，防癌、对抽烟的人和老人好处多多！

发布于 2019-02-18
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