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五花肉泡菜杏鲍菇
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我不是懒狗

好吃下饭的一道菜，就着大米饭吃很香的

食材
五花肉 1
泡菜 1
杏鲍菇 1
淀粉 1
糖 1
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    杏鲍菇切小丁，薄片也可，五花肉切片（由于家里没有五花肉了，我就用的里脊肉，不过五花肉会更好吃）
  • 步骤 2/4
    五花肉放上一勺淀粉，适量泡菜汁，抓匀
  • 步骤 3/4
    把杏鲍菇空干，肉“醒一会”，锅中烧油，待油五分热，放入肉片翻炒，待肉片表面变白，放入一半泡菜和汁一起翻炒
  • 步骤 4/4
    等锅中的汁收干，再放入另一半泡菜，混合翻炒几下。即可出锅
小贴士

杏鲍菇尽量炒的干一些

发布于 2018-09-12
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