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五花肉泡菜炒饭
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近两年韩国的相关在中国都有着超高的人气,不管是明星,服装还是美食。好像只要跟韩国挂钩就会有很多的粉丝。那么韩国文化这么这么现象级的出现是因为什么呢?今天我们就来说说韩国比较经典的一款菜品——泡菜韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。对于韩国人来讲,泡菜不仅仅是一道道小菜,更是一种力量、一种文化。而韩国人对于这种文化的传承,其实也正是我国人正在努力的方向。

时间:10分钟内
食材
五花肉 50g
韩式辣酱 20g
米饭 一碗
适量
鸡蛋 一个
黑芝麻 适量
泡菜 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    五花肉切成硬币厚度左右的薄片,锅烧热加入食用油,下入切好的五花肉片,翻炒至肉片变焦黄
  • 步骤 2/4
    下入泡菜翻炒均匀后加入韩式辣酱和米饭
  • 步骤 3/4
    翻炒均匀后盛出备用
  • 步骤 4/4
    锅烧热加入食用油,打入鸡蛋,煎至鸡蛋成熟后盖到米饭上,撒上适量黑芝麻即可
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-05
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