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五花肉炒酸豆角
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境枪乘克剿
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时间:10-30分钟
食材
五花肉 适量
菜椒 适量
酸豆角 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    我喜欢带皮的，所以就带皮五花肉切薄片。一定要肥瘦相间才好吃哦。五花肉切好加入生抽和少许油腌制
  • 步骤 2/5
    准备配料。如果把酸豆角换成干辣椒，这个菜就变成农家小炒了。酸片，姜丝，葱段，菜椒段
  • 步骤 3/5
    酸豆角切段。请看我那个酸豆角制作过程。很简单的。
  • 步骤 4/5
    锅里放少油，锅比较热的时候下五花肉。煸炒五花肉直到出油。稍微干香一点不要紧的。五花肉暂时出锅。
  • 步骤 5/5
    入酸豆角后再翻炒，看到锅底都是煸出来的油，就可以关火下点盐，出锅了
小贴士

五花肉速冻过，有点硬硬的最好切。很容易就切成薄片

发布于 2018-11-07
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