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秘制黄椒木耳炒鸡块
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离恨总随风辰沛
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时间:30分钟-1小时
食材
半只鸡 适量
黄椒 些许
老姜 1块
木耳 适量
白酒 一瓶盖
酱油 些许
大蒜 半块
香葱 些许
盐 适量
一品香（调味料） 些许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳泡发，大概冷水泡20分钟
  • 步骤 2/7
    鸡半支，洗净
  • 步骤 3/7
    鸡剁成小块，姜蒜切片备用。
  • 步骤 4/7
    倒入茶油，加热，等于烧红关火
  • 步骤 5/7
    倒入黄椒、老姜、蒜末炒香
  • 步骤 6/7
    配料炒香后加入鸡块大火爆炒，加入一瓶盖白酒，继续翻炒，再加入木耳，依次放酱油、一品鲜、盐翻炒3-5分钟后加香葱即可出锅。
  • 步骤 7/7
    成品。
发布于 2018-06-05
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