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养眼美味的菠萝饭
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潮淤男弦仍

婆婆家有人送了一箱凤梨,各种形式的吃,放不住呀,已经有部分坏了。随时喜欢吃,也禁不住这么多呀,只能想着法的消灭掉,

食材
菠萝 1个
鸡胸肉 1小块
虾仁 10个
花生米 1小把
玉米粒 1小把
小葱 1小把
鸡蛋 2个
米饭 1碗
适量
香菇 4朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把菠萝或者凤梨切开一个盖,掏出果肉,一会当容器用,黑色部分已经有点坏了,不过还好不影响使用。
  • 步骤 2/9
    菠萝肉切小块备用
  • 步骤 3/9
    香菇切丁,葱切末,玉米掰下来一些备用
  • 步骤 4/9
    鸡肉切小块,虾仁去虾线,炒熟备用
  • 步骤 5/9
    两个鸡蛋炒熟备用
  • 步骤 6/9
    花生米用小火炸熟
  • 步骤 7/9
    锅内倒入适量油,放入香菇炒一会,放入米饭炒散,再放入鸡蛋,鸡肉,虾仁,玉米,菠萝肉,最后出锅放入葱,把饭乘入菠萝内,稍微压实
  • 步骤 8/9
    把菠萝盖上,蒸锅里加水,烧开后,放入菠萝蒸10分钟
  • 步骤 9/9
    出锅,撒上花生米
发布于 2018-06-13
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