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食材
牛肉
半斤
土豆
2个
洋葱
1个
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
牛肉洗净血水,放入少许盐、干淀粉、蚝油,搅拌均匀腌制,喜欢胡椒味道可以放些黑胡椒
步骤 2/6
土豆和洋葱切片
步骤 3/6
锅内放少许油,放入牛肉煎熟盛出
步骤 4/6
锅中放少量的油,倒入洋葱爆出香味
步骤 5/6
放入土豆片炒熟,放入蚝油,少量的盐
步骤 6/6
放入煎好的牛肉,炒拌均匀,淋入香油即可。
小贴士
牛肉放入蚝油腌制味道更加鲜美;由于蚝油本身比较咸所以后面的步骤盐都要少许。
发布于 2018-08-07
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