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酸甜鸡翅
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notify孤单

那天没事在电视上看到这道菜,刚好家里有现成的食材,就决定做小孩吃,想不到反响特好,决定分享给大家!

食材
鸡中翅 400g
彩椒 红黄绿各一个
柠檬 1个
白砂糖 适量
香菜 1根
生抽 适量
老抽 适量
大蒜头 5个
料酒 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡中翅洗净,切成如图小块,挤入半个柠檬汁,腌制10分钟!
  • 步骤 2/6
    把彩椒切成小块,大蒜头剥好,香菜洗好备用
  • 步骤 3/6
    放入适量白糖,加点水小火熬化!
  • 步骤 4/6
    放入腌好的鸡翅煎到两面微黄,加点料酒,生抽,老抽放入大蒜头焖一会!
  • 步骤 5/6
    加入彩椒烧到微软起锅
  • 步骤 6/6
    盛盘后放入香菜点缀,挤点柠檬汁,大功告成!
小贴士

鸡翅只能腌制10分钟,不然鸡翅会漂白影响口感,大蒜用整个不切!

发布于 2018-12-13
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