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超香的零添加牛轧糖~
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山薇腾
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买东西 店家送了一袋原味棉花糖 就做了这个~ 超好吃 做法简单 还零添加 春节将近 做一些来过节吃也是棒棒哒
时间:1-2小时
食材
棉花糖(原味即可)
180g
黄油
40g
奶粉
110g
花生
150g
烹饪步骤
步骤 1/15
干锅,小火,把花生倒入不断翻炒。
步骤 2/15
炒至可轻易脱皮(差不多是图中状态),OK后取出晾凉,揉搓即可去皮。
步骤 3/15
准备其他材料
步骤 4/15
开小火 倒入黄油融化
步骤 5/15
加入棉花糖
步骤 6/15
融化均匀(不停搅拌,免得糊锅)
步骤 7/15
倒入奶粉
步骤 8/15
再加入去皮的花生,搅拌均匀
步骤 9/15
带上手套,取出放到油纸上
步骤 10/15
用手和擀面杖整形
步骤 11/15
用油纸包裹,放入冰箱冷藏到稍微硬即可
步骤 12/15
取出,切成小块
步骤 13/15
把油纸裁成小张,包裹住(也可以用糖果纸)
步骤 14/15
OK啦!
步骤 15/15
装入盒子冷藏,要吃的时候拿出来直接吃。
小贴士
建议使用不粘锅制作,那样方便很多(家里只有铁锅...)
发布于 2018-09-27
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