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黑白配之洋葱黑木耳
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惊恐fantastic

洋葱有防骨质疏松的功效，木耳有软化血管，两者一起搭配，口感更是爽脆

食材
黑木耳 适量
洋葱 1个
盐 少许
食用油 适量
清水 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    木耳泡水化开，没时间等的可以用热水，然后洗干净备用
  • 步骤 2/3
    洋葱去皮切好备用
  • 步骤 3/3
    油热，先下木耳，会喷油记得火不要太大，赶紧翻炒几下然后下洋葱（刚用热水泡开的木耳其实差不多熟了所以无需翻炒太久），洋葱本可生吃所以翻炒均匀下适量盐即可装盘。任何蔬菜烧太久营养价值流失就越大！
小贴士

干的黑木耳先用水泡开，下锅的时候锅会喷油，所以下油之后放少许盐可以缓解喷油的情况

发布于 2018-08-28
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