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韭菜炒光饼(非常好吃
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光饼,汉族特色小吃,福建省食品,福州,宁德 建瓯、顺昌等最受喜爱的传统饼类食品之一。
福建沿海人民为纪念戚继光和戚家军抗倭安民立下的功绩,便称此饼为“光饼”
食材
光饼
两个
韭菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
买这种大的韭菜洗干净,切段。
步骤 2/5
光饼切好,喜欢的也可以去小一点。不过个人认为,大的这样更好吃
步骤 3/5
锅倒入油,油可以多一点有点半炸光饼的感觉,有微微发热,倒入光饼炒到有点微黄。
步骤 4/5
倒入韭菜,继续翻炒,这时可以加一点点水。
步骤 5/5
炒到韭菜熟了,可以加入 少量的,盐,鸡精,就可以出锅,吃起来起来非常香。光饼本身会有点咸,所以这个东西吃的基本都是原味。三块多一点点的成本全家一定吃得津津有味
发布于 2018-06-24
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