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蒜蓉凤尾虾
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老公第十六桸超

老妈喜欢吃虾，平时不是水煮就是红烧，今天换个做法，很受她喜欢。

食材
斑节虾 500g
大蒜 葱 姜末 盐 海天蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大虾洗净、剪须。
  • 步骤 2/7
    去肠泥，去虾壳，留虾尾，再用水清洗装盘待用。
  • 步骤 3/7
    配料：大蒜末 、姜 、葱
  • 步骤 4/7
    锅内放少许油，油热爆香配料。
  • 步骤 5/7
    依次加入大虾、盐、蚝油翻炒。
  • 步骤 6/7
    大约炒4～5分钟，大虾双面均变成红色，即可出锅。
  • 步骤 7/7
    色泽味道超好，主要是老妈喜欢。
小贴士

食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精。

发布于 2018-08-29
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