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蒜蓉北极虾
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麴运锋炒

这道蒜蓉北极虾，其中炸熟的蒜蓉好吃，粉丝吸进北极虾和蒜的所有香味，更是好吃的不得了，更不用说那纯净无污染，鲜美有营养的北极虾了。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    将北极虾在常温下解冻，解冻后的北极虾用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
  • 步骤 3/9
    粉丝用清水泡开。
  • 步骤 4/9
    将蒜用刀剁成蒜蓉；锅内放油，将油烧热后倒入蒜蓉中，加入盐。
  • 步骤 5/9
    把泡好的粉丝码放在盘底，铺上一层调好的蒜泥汁。
  • 步骤 6/9
    再在上面整齐的码放上北极虾。
  • 步骤 7/9
    用勺子铺上一层蒜泥汁。
  • 步骤 8/9
    放入蒸锅中，旺火足气蒸八分钟即可出锅。
  • 步骤 9/9
    撒上切好的青红椒粒。
小贴士

1、蒜蓉一定要浇入热油，这样味道才好吃。

2、解冻时将北极虾从冰箱中取出，也可以放在常温下自然解冻，不要浸泡在

水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。

发布于 2022-10-12
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