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双椒土豆丝
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云朵花咕嘟啦

马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐，食用马铃薯有益于健康与维生素c的补充。无论是炒白味，剁椒味儿的，或者是糖醋味，都超级下饭。桌上摆一盘土豆丝，米饭可能也会多吃半碗呢，我的拿手菜其中一个就是土豆丝，吃过的人都赞不绝口，爱吃的盆友们，跟我学起来吧。

时间:10分钟内
食材
土豆 一个
泡红椒 2只
姜末 适量
独蒜 2个
青辣椒 2只
花椒 10粒左右
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    土豆，去皮，切丝盛在大碗里，用清水泡着避免氧化
  • 步骤 2/3
    准备所需调料，青椒泡椒分别切细丝，蒜拍烂，姜切丁，备用。
  • 步骤 3/3
    锅里多放点油，避免糊锅，油温五城热，放入所有调料，小火扁30秒，开大火加入土豆丝，炒三分钟左右，加入盐鸡精调味，盛盘即可。
发布于 2018-06-07
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