西芹炒牛肉 - 西芹炒牛肉的做法,西芹炒牛肉怎么做好吃,西芹炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

西芹炒牛肉

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时间:10-30分钟

食材

牛肉 250g

西芹 200g

酸辣椒适量

大蒜适量

老抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

西芹洗净横切小段，大蒜、酸辣椒切段，生姜切丝
步骤 2/6

牛肉洗净，尽量切小薄片，装碗，加入适量料酒和几滴老抽，拌匀，静置几分钟
步骤 3/6

热油，倒入牛肉，翻炒直至牛肉变色
步骤 4/6

依次放入酸辣椒、西芹，翻炒
步骤 5/6

放入大蒜、生姜、食盐，翻炒
步骤 6/6

出锅，装盘，酸酸的香味会让人食欲大增呢

小贴士

也可以在腌制的时候拌入适量淀粉，这样炒出来的牛肉会嫩嫩的

发布于 2018-10-03