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时间:10分钟内
食材
茄子
1个
肉末
250g
青椒
2个
红椒
2个
蒜子
5粒
姜
半瓣
葱
两根
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
蒸过的茄子切小长条,切姜丝,蒜子,葱段,青椒红椒切方形
步骤 2/4
锅烧热,倒适量油,放肉末,倒料酒,去腥味,炒至出肉香味
步骤 3/4
放葱白,蒜子,姜,青椒红椒,放调味品,盐,生抽,豆瓣酱
步骤 4/4
把茄子和进去,翻炒两下,放葱叶,出锅
发布于 2019-01-31
40
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