Name: 上班族的晚餐也美好---四喜烤麸
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 干烤麸 2块; 干木耳 10g; 干香菇 10朵; 生花生米 适量; 糖 1汤匙; 生抽 2汤匙; 老抽 1/2汤匙; 鸡汤 适量; 食用油 适量

上班族的晚餐也美好---四喜烤麸

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银耳汤

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时间:1-2小时

食材

干烤麸 2块

干木耳 10g

干香菇 10朵

生花生米适量

糖 1汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/3

干烤麸、干木耳、干香菇分别放入温水中提前泡发
步骤 2/3

生花生米放入滚水中，煮10分钟，捞出沥干水分
步骤 3/3

锅中留底油，将花生米、香菇、木耳放入翻炒1分钟左右

小贴士

*烤麸泡发后一定要反复清洗，用热水煮至以便去除豆腥味

*放凉后，作为佐餐的小菜也可以

发布于 2018-06-14

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