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肉末刀豆
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冷血哥雁雪
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时间:10-30分钟
食材
刀豆 适量
黑木耳 适量
鲜猪肉 适量
料酒 适量
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    刀豆洗净,切成如下图段
  • 步骤 2/6
    肉末,俺是在超市买回的现成滴,再用刀剁细,加上述调味料浆至少10分钟
  • 步骤 3/6
    黑木耳泡发,择成小朵
  • 步骤 4/6
    坐锅热油,放肉末快速炒到变色盛出
  • 步骤 5/6
    重新起一油锅,放刀豆,炒至外皮微皱,加肉末炒匀
  • 步骤 6/6
    放黑木耳翻炒,加少许水焖一会,加少许盐、糖、鸡精出锅
发布于 2019-01-20
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