Name: 爆炒猪耳朵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 卤猪耳朵 1个; 青椒 适量; 红椒 适量; 大蒜 适量; 姜 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 黄豆酱 适量; 麻油 适量; 生抽 适量

爆炒猪耳朵

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食材

卤猪耳朵 1个

青椒适量

红椒适量

大蒜适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

卤猪耳朵切丝。青椒红椒姜分别切丝。大蒜切成小段。热锅入少许油爆香姜丝。加入青椒红椒大蒜一起炒。倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。最后调入少许盐和鸡精爆炒。盛碟前淋麻油就完成了。

小贴士

盐可加可不加

发布于 2019-01-17

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