Name: 秋葵炒魔芋
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 秋葵 300g; 魔芋结 2包; 干贝 50g; 红辣椒 2条; 蒜头 3瓣; 酱油 适量; 鸡精 适量; 白胡椒 适量

秋葵炒魔芋

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时间:1-2小时

食材

秋葵 300g

魔芋结 2包

干贝 50g

红辣椒 2条

蒜头 3瓣

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烹饪步骤

步骤 1/3

座油锅，下蒜末炒香，倒入秋葵同炒，可加入少许水同炒以免沾锅。
步骤 2/3

翻炒片刻后倒入红辣椒和干贝同炒，如果锅内没有水要再加，秋葵越炒出现的黏液越多。
步骤 3/3

翻炒片刻后倒入魔芋结，再翻炒几下后淋入少许生抽，加入鸡精和白胡椒粉即可出锅。

小贴士

秋葵不能炒制过久，会破坏里面的有益元素。

发布于 2018-12-04

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