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彩椒蒜香螺丝意面
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繁华仅此涟东
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电影落魄大厨里主角用大蒜和橄榄油做了一道意面给斯嘉丽吃 。
时间:10-30分钟
食材
螺丝意面
平铺一碟
青红黄灯笼椒三种
各半个
大蒜
一头
酱油
适量
盐油
适量
黑胡椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
一锅水放三勺盐,一勺油 水开之后放入意面 90度水温煮8分钟
步骤 2/6
捞出来之后拌油 拌两勺如果有冰水的话 过十五秒冰水捞出拌油面会更劲道
步骤 3/6
热锅热油放入大蒜 ,小火煎大蒜,煎至两面金黄
步骤 4/6
放入红椒黄椒青椒,此处那么多是我留晚饭的。放黑胡椒和适量盐
步骤 5/6
三种椒变有点软的时候就可以放入意面了 再放酱油
步骤 6/6
觉得有点咸拌了点土豆泥 口感又不一样了
小贴士
螺丝意面很沾酱,所以不要太咸的酱,这道菜兼容性很大,你可以放甜辣酱,芝士,椰子粉,看你喜好 。这里列的是一人份的分量
发布于 2019-02-03
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