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好做又好吃得糖霜花生
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establish迷恋

很好吃的一个小零食，方法简单，有时间为自己做个小零嘴吧~

时间:10-30分钟
食材
花生米 200g
玉米淀粉 60g
水 20g
白砂糖 170g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、花生米洗净晾干，平摊在烤盘里。(图1).烤箱150度烘烤至散发出香味。期间要搅拌几次，防止烤糊。出炉后晾凉待用。（没有烤箱的可以用平底锅焙一下。）
  • 步骤 2/4
    2、不粘锅放适量砂糖少许水，中火熬煮。糖水熬煮至起大泡。（图2）
  • 步骤 3/4
    3、倒入花生米搅拌均匀，让每一粒花生都沾上糖稀。
  • 步骤 4/4
    4、分次抓一小把淀粉撒入，然后不停翻炒，搅拌均匀关火晾凉即可。
发布于 2018-08-21
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