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炒饭紫菜虾汤
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衷掀铱幸觅

很多人说早上吃饭会吃不下，其实不会啦。起床，洗濑好，喝一杯淡盐水。这个时间按我家小子比较慢的话，十分钟要得。弄好这些他整理一下书包之类的，再花个十到十五分钟。然后才是上桌吃饭。按这个用时，离起床差不多半个小时了。这个时候胃口肯定是好的哦，所以吃炒饭真心不会吃不下之类的。

食材
冷饭 1份
胡萝卜 1根
鸡蛋 3个
香葱 适量
色拉油 2茶匙
料酒 1茶匙
细盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好秘用食材。
  • 步骤 2/9
    打一个蛋在冷饭里，这样子就轻松拌至松散易于炒饭。
  • 步骤 3/9
    锅里加少许油，将蛋液下锅炒至凝固后出锅。
  • 步骤 4/9
    另将胡萝卜丁下锅炒至出味。
  • 步骤 5/9
    将拌好的冷饭下锅，加入料酒及少许的细盐，炒至饭松挂味松香。
  • 步骤 6/9
    最后再将葱花及事先炒好的鸡蛋回锅，炒至葱花出味即可。
  • 步骤 7/9
    另备紫菜，虾干，葱，加少许的酱油，用开水一冲即可。
  • 步骤 8/9
    这样子一份美美营养炒饭完成。
  • 步骤 9/9
    再配上家常有味的紫菜虾干汤就更加完美了。
小贴士

将蛋液打在冷饭里，可使冷饭易于炒松散，而且蛋液也能更好的裹在饭粒上。

发布于 2018-11-27
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