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青蒜鸡蛋炒面
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小海梅花疏淡

面条控快过来啊。

非常喜欢吃青蒜。现在正是青蒜最嫩的时候，自己在家 就做了青蒜鸡蛋炒面，放了辣酱调味，不用添加其他的调料，非常好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
鸡蛋 2个
青蒜 适量
郫县豆瓣酱 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青蒜洗干净。鸡蛋备好。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散。备好郫县豆瓣酱。
  • 步骤 3/7
    先把面条煮好捞出凉水冲过。
  • 步骤 4/7
    青蒜切寸段。
  • 步骤 5/7
    炒锅热油，炒熟鸡蛋。放入豆瓣酱（豆瓣酱的量根据面条调整，不要太多，防止咸）适当加点水。炒匀。
  • 步骤 6/7
    再倒入青蒜段，炒匀。。
  • 步骤 7/7
    倒入面条。翻炒入味即可出锅。
小贴士

豆瓣酱的量根据面条的量调整，不要太多，防止咸。

发布于 2018-08-30
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