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炒拉条
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鸵鸟amusement

爱吃面食的朋友们不妨试一试

时间:10-30分钟
食材
羊肉或者猪肉 一小块
洋葱,西红柿,尖椒 适量
盐,胡椒,老抽,白糖,面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.面放入水和成面团,放置三个小时,然后用手搓成圆条状,每一条都抹上油,保鲜膜盖上放置一个小时
  • 步骤 2/6
    洋葱切条
  • 步骤 3/6
    羊肉,或者猪肉,切条,倒入盐,胡椒,老抽,腌制
  • 步骤 4/6
    番茄,尖椒切块
  • 步骤 5/6
    先将肉在锅里放油,炒到变成白色,捞出,然后锅中放油,油热后放入番茄炒成酱汁,浓稠后,放入洋葱煸炒,放入炒好的肉,倒入少量水,水开后放入尖椒,翻炒,加入老抽,白糖,汤汁变的浓稠以后倒入已经煮好的面(做开水,把面用手揪成喜欢的长度,煮好后,放入凉水里备用),继续翻炒,汤汁包裹到面上以后放入适当的盐调味。出锅
  • 步骤 6/6
    美味可口
小贴士

1.面一定要醒到,不能着急2.喜欢吃孜然的朋友放些孜然,更加美味

发布于 2018-11-15
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