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［舌尖2］香椿摊鸡蛋
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忧郁filth

舌尖2特辑～这集终于有大北京的身影了啊哈哈～香椿摊鸡蛋其实真的很适合厨房新手～

P.S. 我想吃黄泥拱啊啊啊！！！

时间:10分钟内
食材
香椿 20g
鸡蛋 2个
盐 1/2汤匙
糖 1/4汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    舌尖2第三集中的香椿摊鸡蛋～
  • 步骤 2/6
    材料全家福～
  • 步骤 3/6
    香椿切成0.5cm的碎段～如果不是特别新鲜的香椿或者是你不是太适应浓郁的香椿味的话～可以先用沸水抄一下～10秒钟然后放入冰水冻一下～
  • 步骤 4/6
    之后打入鸡蛋，放入盐和糖，搅拌均匀～
  • 步骤 5/6
    热锅冷油～摊到熟了就ok了～
  • 步骤 6/6
    完成！
小贴士

1.此菜谱为2－3人份配比方法～

2.真心没什么注意的了～哈～

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发布于 2018-09-23
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