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步骤 1/6
先将南瓜去皮切小块蒸熟,倒掉多余水份,趁热加入白糖,容易溶化,待凉……
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步骤 2/6
慢慢加入糯米粉拌匀,搅拌到感觉手不粘粉即可,过多糯米粉煎出来容易硬。放置一个钟发面。
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步骤 3/6
我自己找的杯子的盖子当模印,把南瓜面团分成适量的很多小块,搓圓后放白芝麻在模具里,面团放上轻压成型待煎。
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步骤 4/6
最后一步,平底锅放适量花生油,慢火,把南瓜饼放入锅内稍等有饼变黄色再翻另一面,注意动作要轻
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步骤 5/6
好了,可以享用喽!
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步骤 6/6
也可以做成小丸子粘上白芝麻哦,小朋友特别喜欢!