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农家黑胡椒牛排
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食材
牛肉
3两
土豆
1个
洋葱
少许
红萝卜
适量
盐
少许
黑胡椒
少许
黄油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
用盐和黑胡椒粉双面涂抹,按摩牛肉,可以松肉锤敲打。
步骤 2/3
电饼铛有条纹的面预热,放黄油融化,放入牛肉,为了锁住水份,先把牛肉四周边缘煎一下,根据肉饼薄厚,煎3-5分钟。
步骤 3/3
土豆和红萝卜烤熟或煮熟沥干,与洋葱一同摆盘,最后摆牛肉,可以上桌了。根据口味还可以加柠檬汁或红酒汁。
发布于 2019-02-19
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