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懒人版-泡菜鸡蛋饼
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绰溉塘车涸

做泡菜年糕还有剩点泡菜、就突发奇想做泡菜饼

时间:10-30分钟
食材
泡菜 1份
鸡蛋 2个
面粉 2杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    家里吃饭的小碗、倒满2碗
  • 步骤 2/9
    2个鸡蛋在另一个碗打匀
  • 步骤 3/9
    鸡蛋搅拌均匀倒入面粉里
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀、期间不断加水、必须统一方向搅拌
  • 步骤 5/9
    搅拌成宝宝吃的米糊状、其实还要稀点
  • 步骤 6/9
    泡菜切碎粒、再倒进去、加上适当的盐、虽然泡菜有味道了、但是加上面粉还是差点味的
  • 步骤 7/9
    期间也是不断加水搅拌均匀、太干的话很难摊开、煎的时候也会太厚
  • 步骤 8/9
    热平底锅、放油慢火煎、摊薄薄的面浆、图片周边有点焦黄色、面饼能移动、那就能翻面再煎了
  • 步骤 9/9
    喜欢香脆脆的、最好再小火煎煎
发布于 2018-11-16
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