1、煎面糊的油，可以用黄油，也可以用玉米油、色拉油等没有浓重味道的油。花生油、橄榄油、大豆油味道较重，不适合做这个煎饼

2、调面糊的水可以用牛奶、豆浆代替

3、水量仅供参考，最后调成的面糊要比较稀的状态，如果喜欢煎饼厚一些，水可少加些

4、全麦面粉也可换作普通面粉

5、肉桂粉会带来不一样的风味，也可以不加

6、这款煎饼有苹果淡淡的甜香，如果想要比较甜的口味，可以在面糊中加入适量白糖，或切碎的葡萄干。也可以煎好后，蘸蜂蜜食用

7、把胡萝卜换成玉米粒也可以