jxcaipu logo
冬瓜糖饼
12.9万 热度 9 收藏
spiral任性

不是专业的，所以面相不是很好

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 两个
普通面粉 加到面团不会粘手
冬瓜糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡蛋两个，打到碗里不用打散，放一边
  • 步骤 2/15
    这图的面粉是没有满的，但我们要的(面粉)量是一碗整再多一点的。倒进 三分之一 已打入鸡蛋 的碗，均匀搅拌；再倒入剩下的三分之一进入，同样均匀搅拌；以后全部倒入开始揉面，如果粘手，再加入面粉。
  • 步骤 3/15
    揉成后的面团，因为图片是后期照的所以面团比较小 。完了以后放边上，注意蝇虫…
  • 步骤 4/15
    之后就是做馅了，将适量冬瓜糖拿出切条再切成小块。当然冬瓜糖要比碗里的多因为这是后期照片
  • 步骤 5/15
    这是切要冬瓜糖的图
  • 步骤 6/15
    再来，拿出保鲜袋将切好的冬瓜糖块放进去，用擀面杖敲敲然后伦下，完了以后拿起保鲜袋抖几下，让冬瓜糖散开，倒入干净的碗中备用。
  • 步骤 7/15
    这是图
  • 步骤 8/15
    将面团适合分成若干个小团
  • 步骤 9/15
    擀开
  • 步骤 10/15
    放入适当的馅，可是多一点，但是要防止面皮不破
  • 步骤 11/15
    再揉成团
  • 步骤 12/15
    擀开
  • 步骤 13/15
    放入锅中，炸至成金黄色即可
  • 步骤 14/15
    成果图，不会摆盘，面相也不好，不过挺香的
  • 步骤 15/15
    看起来是硬但是不脆，自我感觉还是挺香的……
小贴士

图片都是后期照的所以图片里的量不准确。任何材料不要蘸到水 趁热吃

发布于 2018-07-09
185
相关菜谱
写评论