Name: 凉拌爽口龙须菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龙须菜 250g; 黄瓜 1根; 香菜 适量; 大蒜 3瓣; 白醋 适量; 糖 适量; 生抽 适量; 鱼露 适量; 盐 适量

凉拌爽口龙须菜

9万热度 18 收藏

video指甲油

关注

龙须菜为江蓠科植物江蓠的藻体。龙须菜富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的微量原素和维他命 A 、 B1、 C等。藻体外层的粘质主要成分是 Fucoidan ，能有效清除胃粘膜表面的细菌、 1—157 大肠肝菌。经常食用，能清肺通便、养颜瘦身，降血压血脂和调作身体机能的作用。

时间:10-30分钟

食材

龙须菜 250g

黄瓜 1根

香菜适量

大蒜 3瓣

白醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

将龙须菜摘洗干净，开水下锅，放入少量食盐煮至变色，捞出放入凉水中，反复搓洗几遍，捞出控干水分。
步骤 2/4

黄瓜切丝，蒜剁成末，香菜切碎。
步骤 3/4

依次放入蔬菜蒜末及各种调料拌匀。
步骤 4/4

清脆爽口，营养丰富，做法简单，你还在等什么(^_-)

小贴士

胃口不是很好的亲，可以将龙须菜多焯一会儿，稍软一些才不会刺激胃。此道菜一定不能少了蒜跟醋，这样味道才正点，而且能起到杀菌作用。

发布于 2018-06-18

136

写评论