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凉拌龙须菜
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老石头弓打恒

龙须菜有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。

买晒干的龙须菜回来，泡发，凉拌，省事，但是相当的美味，是双双的最爱！

加入老干妈豆豉，不仅提色增香，更给其增添了浓浓的豆豉香！

时间:10-30分钟
食材
龙须菜 50g
胡萝卜 适量
青椒 适量
老干妈豆豉 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    龙须菜干的，捡干净。
  • 步骤 2/9
    用凉水泡发。
  • 步骤 3/9
    清洗干净。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 5/9
    将洗净的龙须菜、青椒丝、胡萝卜丝放盆内，加入一勺老干妈豆豉。
  • 步骤 6/9
    倒入少许生抽。
  • 步骤 7/9
    加入鸡精。
  • 步骤 8/9
    盐。
  • 步骤 9/9
    香油，搅拌均匀即可。
小贴士

1、用凉水泡发，千万别用热水哦！

2、泡发后，用凉水洗净，控干水分在凉拌。

发布于 2024-10-25
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