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沙朗牛排
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credit孤独

买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟

食材
冷冻沙朗牛排 1块
自带酱汁 1袋
火龙果 适量
黄瓜片 适量
迷失香（装饰） 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    火龙果去皮，切片摆成长条弧度
  • 步骤 2/8
    切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
  • 步骤 3/8
    中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
  • 步骤 4/8
    翻面再煎2分钟即可
  • 步骤 5/8
    放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
  • 步骤 6/8
    把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
  • 步骤 7/8
    淋上即可食用
  • 步骤 8/8
    成品
发布于 2018-11-23
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