jxcaipu logo
南瓜饼
25万 热度 16 收藏
半香剧

金黄色的南瓜饼加上香喷喷的黑芝麻，就是有颜值且味美的一道点心

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 500g
糯米粉 500g
芝麻 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    南瓜切块蒸熟
  • 步骤 2/14
    糯米粉
  • 步骤 3/14
    黑芝麻，我买的是熟的了
  • 步骤 4/14
    蒸熟的南瓜用小勺压成泥，然后把糯米粉加入南瓜泥里，放上一点点糖，南瓜本身有甜味，不爱那么甜腻的可以不加。然后慢慢揉，揉成光滑面团。
  • 步骤 5/14
    黑芝麻拿料理棒磨碎，越碎越好
  • 步骤 6/14
    然后黑芝麻加入糖，油，一起混合好
  • 步骤 7/14
    把面团分成一小段，像包饺子一样，把芝麻馅包入南瓜团里，然后再弄成一个个小饼
  • 步骤 8/14
    这个是南瓜造型，南瓜纹路拿牙签就可以压出来，中间的梗是葡萄干
  • 步骤 9/14
    一个个分别做好，这个比较适合煎
  • 步骤 10/14
    南瓜造型的适合蒸
  • 步骤 11/14
    蒸锅底部刷油，然后大概蒸10分钟就好了
  • 步骤 12/14
    平底锅小火慢煎，煎至两面金黄
  • 步骤 13/14
    煎好的南瓜饼
  • 步骤 14/14
    蒸好的南瓜饼
发布于 2018-11-10
81
相关菜谱
写评论