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厦门五香条
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醉春久醉绕心弦
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食材
猪肉(瘦肉肥头1:1) 500G
荸荠 100G
胡萝卜 1根
洋葱 1小粒
葱 100G
姜 10G
小鸡蛋 1粒
五香粉 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
香油 适量
糖 适量
地瓜粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把肉、洋葱、荸荠、葱、姜切丁（肉丁可以大点），胡萝卜刨丝，加个鸡蛋。
  • 步骤 2/5
    放入调料五香粉、胡椒粉、生抽、香油、糖调味抓马后再加点地瓜粉（生粉也可以）抓匀。
  • 步骤 3/5
    将腐衣平铺，码上材料卷起即可。
  • 步骤 4/5
    包好的样子。
  • 步骤 5/5
    锅热后倒油小火煎熟即可。
发布于 2018-10-21
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