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青椒火腿鸡蛋饼
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凹臣遣徘守
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很简单的,很嫩又香,朋友都大赞好吃
食材
鸡蛋
4个按个人
青椒
3-4按个人
火腿
1根.
面粉
少量
水
少量
盐
一点
味精
一点
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把面粉鸡蛋一起搅匀,太稠就放点水适量搅匀
步骤 2/7
青椒剁丁备用
步骤 3/7
香肠剁丁备用
步骤 4/7
把切好的青椒和香肠倒入搅匀的鸡蛋面粉里一起搅匀
步骤 5/7
中火锅里放油,我把油放多了点。 亲们适量哈,不过也好吃
步骤 6/7
倒入搅好的鸡蛋,拿起锅慢慢转 以防粘锅也不容易糊 煎到差不多都固定干了,翻一面,(最好是拿锅抖起来翻面,完整一点.铲子翻面容易破)翻面后拿起锅边慢慢转煎几分钟就熟了就可以起锅了
步骤 7/7
两面都熟了,盘子装不下就叠一下
小贴士
鸡蛋和面粉比例4:2 可以不放水。太稠可以放一点,不用火腿那些也可以按个人喜欢 做起来很简单口感嫩
发布于 2018-12-22
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