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西葫芦鸡蛋馅饼改良版
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时间:1-2小时
食材
西葫芦 两个
鸡蛋 3个
火腿 半根
胡萝卜 半根
适量
花椒粉 适量
面粉 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西葫芦、胡萝卜洗好插丝,加入盐适量,放在一边。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打好少加些盐,鸡蛋刚下锅时可以加点水 ,用铲子扒拉扒拉鸡蛋就散开了。火腿切丁备用。
  • 步骤 3/7
    把火腿鸡蛋和西葫芦丝扮在一起,搅匀。
  • 步骤 4/7
    和面步骤就不写了,和不好的可以上网找个视频教程看,一学就会~面和好了扣上盆醒20到30分钟。
  • 步骤 5/7
    醒好后把面揉成条,然后切小剂子。再加点璞面擀皮。加陷像包包子一样包好,一定把口封好。
  • 步骤 6/7
    电饼铛加热好后,把小“包子”放上烙,过三五分钟就好了~
  • 步骤 7/7
    出锅!香喷喷~老少皆宜~
小贴士

可以再加些木耳末

发布于 2018-09-02
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