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榴莲班戟
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言语而不能暨怍风

配方是我稍加改动实验多次的，榴莲太甜所以淡奶淡点吃起来比较舒服，不甜不腻很清爽，刚好做4个

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 7g
鸡蛋 半个
糖分 10g
牛奶 100ml
低筋粉 45g
淡奶油 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄油隔水加热至融化，备用
  • 步骤 2/13
    全蛋液半个加入10g糖粉搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    加入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    筛入低粉搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    最后放入融化的黄油搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    面糊过筛入新的盆中
  • 步骤 7/13
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
  • 步骤 8/13
    不开火舀一勺面糊倒入平底锅转匀再开中小火，到表面起汽包就可以离火了
  • 步骤 9/13
    桌面铺好保鲜膜将离火饼皮铺在桌面上放凉
  • 步骤 10/13
    淡奶打发到可以立住牙签就可以了
  • 步骤 11/13
    饼皮挨着锅的一面朝上，在中间先铺上一层奶油再铺一层榴莲
  • 步骤 12/13
    用叠被子的方法叠成长方型翻过来即可
  • 步骤 13/13
    软糯香甜吃起来吧
发布于 2019-02-13
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